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Sunset by Mylouz

Vin - Oenologie, Pour enfants

Saint-Cannat 13760

Le 20/06/2026

Mylouz Event, collectif de créatrices de bonheur, investit le cadre exceptionnel du Domaine Villa Minna pour y orchestrer une soirée coucher de soleil unique en son genre. Dans l'esprit des grandes tablées provençales et des soirées estivales qui marquent les esprits, cet événement réunit convivialité, gastronomie de rue et ambiance musicale au cœur d'un domaine viticole. De 19h à 23h, les participants sont accueillis dans un écrin naturel illuminé de guirlandes lumineuses, face aux vignes rougissantes du soleil couchant. L'atmosphère mêle douceur de vivre méditerranéenne, bonnes tables et bons moments — le tout accessible aux familles avec enfants. Au programme : ● Food Truck Restauration sur place assurée par des food trucks sélectionnés pour l'occasion. ● Drinks Bar et boissons — vins, cocktails et softs pour accompagner le coucher de soleil. ● Good Vibes Ambiance musicale soignée dans un cadre naturel exceptionnel, au cœur des vignes. ● Kids Friendly. Soirée ouverte à toute la famille — les enfants sont les bienvenus. Cet événement s'inscrit dans la dynamique culturelle et festive du territoire aixois, valorisant les domaines viticoles de la région dans[...]

photo Les mercredis gourmands - Guilleminot

Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 08/07/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Tables Sauvages avec Gwinizh Du

Tables Sauvages avec Gwinizh Du

Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Le 20/06/2026

​Une expérience culinaire hors du commun Plongez dans une aventure gastronomique unique avec Tables Sauvages, des dîners éphémères en pleine nature, chez nos producteurs locaux. Chaque mois, un lieu secret et un menu inspiré du terroir breton vous attendent, mettant à l’honneur des ingrédients d’exception, cultivés ou élevés avec passion à quelques kilomètres d’ici. ​Un moment hors du temps, entre convivialité, découverte et saveurs authentiques. Lieu tenu secret jusqu’au jour J (maximum 20km de Lannion) Expérience immersive et menu unique en accord avec la saison, produits bio et locaux, cuisinés sur place. Pour garder la magie du moment, le menu sera gardé secret jusqu'à votre arrivée. Prêts à vivre un repas inoubliable ? Réservez votre place et laissez-vous surprendre. ​Prix : 60 euros hors boissons. ​Pour tout Bon Cadeau, veuillez nous contacter via le formulaire.

photo Visite guidée

Visite guidée "Sur les traces de Claude Vigée"

Bischwiller 67240

Le 21/06/2026

Les Estivales du Pays de Haguenau sont de retour ! L'Office de Tourisme du Pays de Haguenau profite de l'été pour faire découvrir aux locaux comme aux visiteurs les aspects insolites du territoire à travers un programme de visites inédit. Que vous soyez passionné de culture, de nature, de gastronomie ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts ! Marchez sur les pas de Claude Vigée, natif de Bischwiller et reconnu internationalement, lors d’une visite guidée d’environ une heure. Depuis sa maison natale, votre guide vous entraîne dans les rues de la ville, à la découverte des écoles, commerces et maisons qui ont marqué sa jeunesse et nourri son inspiration. Au fil de la promenade, des lectures de ses textes ponctuent la visite et offrent un regard vivant sur l’enfance et les premiers pas d’un auteur dont la poésie, enracinée dans l’Alsace mais ouverte sur le monde, a marqué la littérature contemporaine. Une expérience originale et accessible pour (re)découvrir Bischwiller à travers les lieux qui ont façonné les mots de Claude Vigée. Une promenade guidée instructive, ponctué de textes de l’auteur, qui plaira autant aux connaisseurs qu'aux novices de l'auteur !

photo Fête de la Musique

Fête de la Musique

Tournus 71700

Le 21/06/2026

À l’occasion de la Fête de la Musique, Le 228 - Cave épicurienne à Tournus vous donne rendez-vous le dimanche 21 juin à partir de 12h pour une journée festive autour du vin, de la musique live et de la gastronomie locale. Profitez d’un concert du groupe Les Sourdines à l’Huile dans une ambiance jazz conviviale et estivale, au cœur de Tournus, en Bourgogne du Sud. Côté dégustation, découvrez une sélection de vins de Bourgogne à savourer sur place, accompagnés des spécialités du food truck C’est dans la Boîte. Terrasse, planches apéritives, figer food, bonne humeur et musique seront au rendez-vous pour célébrer l’arrivée de l’été. Une idée de sortie idéale en Saône-et-Loire pour les amateurs de concerts, de vins bourguignons et d’événements conviviaux. Réservation conseillée.

photo Fête de la Musique

Fête de la Musique

Musique, Vin - Oenologie, Concert

Tournus 71700

Le 21/06/2026

À l’occasion de la Fête de la Musique, Le 228 - Cave épicurienne à Tournus vous donne rendez-vous le dimanche 21 juin à partir de 12h pour une journée festive autour du vin, de la musique live et de la gastronomie locale. Profitez d’un concert du groupe Les Sourdines à l’Huile dans une ambiance jazz conviviale et estivale, au cœur de Tournus, en Bourgogne du Sud. Côté dégustation, découvrez une sélection de vins de Bourgogne à savourer sur place, accompagnés des spécialités du food truck C’est dans la Boîte. Terrasse, planches apéritives, figer food, bonne humeur et musique seront au rendez-vous pour célébrer l’arrivée de l’été. Une idée de sortie idéale en Saône-et-Loire pour les amateurs de concerts, de vins bourguignons et d’événements conviviaux. Réservation conseillée.

photo Foire de Charleville-Mézières

Foire de Charleville-Mézières

Foire - Salon

Charleville-Mézières 08000

Du 19/06/2026 au 22/06/2026

La Foire de Charleville-Mézières est un événement emblématique qui revient avec éclat après quelques années d'absence. Organisée au parc des expositions du 19 au 22 juin 2026, cette foire vous accueille sur une surface impressionnante de plus de 30 000 mètres carrés. Avec environ 200 stands et plus de 30 000 visiteurs attendus, cet événement est une célébration de la culture, du commerce et de l'industrie locale.Au cœur de notre foire, vous trouverez une grande diversité de stands intérieurs, allant de l'habitat à la gastronomie, en passant par la mode, le sport, et le bien-être. Notre espace extérieur met en avant un salon de l'automobile, du matériel agricole, du jardinage, et bien plus encore. Tous les visiteurs bénéficient d'une entrée gratuite pour explorer cette multitude de nouveautés et d'activités.Chaque jour de la foire est ponctué de conférences, d'animations et de spectacles variés. Le samedi soir, ne manquez pas notre nocturne, en harmonie avec la Fête de la Musique, qui promet des moments festifs inoubliables.La Foire de Charleville-Mézières n'est pas qu'un événement commercial; c'est une occasion de découvrir et de célébrer l'identité unique et le riche patrimoine[...]

photo Célébrons le soleil, une invitation à la lumière et à la vitalité

Célébrons le soleil, une invitation à la lumière et à la vitalité

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Le 21/06/2026

Les Estivales du Pays de Haguenau sont de retour ! L'Office de Tourisme du Pays de Haguenau profite de l'été pour faire découvrir aux locaux comme aux visiteurs les aspects insolites du territoire à travers un programme de visites inédit. Que vous soyez passionné de culture, de nature, de gastronomie ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts ! Sous le soleil rayonnant de l’été, laissez-vous transporter par une expérience unique qui nourrit l’âme et revitalise le corps. Plongez dans la magie d’un bain de forêt, où les arbres, tels des sentinelles lumineuses, vous enveloppent de leur énergie bienveillante. Au son des instruments du monde, laissez-vous guider par la mélodie de la nature et vibrez au rythme des saisons. Vous serez invité à créer votre propre mandala Soleil, une œuvre sacrée reflétant votre connexion profonde avec cet astre bienfaiteur. Laissez votre créativité s’exprimer librement et laissez les couleurs vous inspirer. Le solstice d’été, moment de lumière intense, est l’occasion idéale pour se recharger en énergie positive. Célébrez la puissance du soleil et puisez dans sa chaleur pour retrouver équilibre et paix intérieure. Posture de l’arbre,[...]

photo Célébrons le soleil, une invitation à la lumière et à la vitalité

Célébrons le soleil, une invitation à la lumière et à la vitalité

Haguenau 67500

Le 21/06/2026

Les Estivales du Pays de Haguenau sont de retour ! L'Office de Tourisme du Pays de Haguenau profite de l'été pour faire découvrir aux locaux comme aux visiteurs les aspects insolites du territoire à travers un programme de visites inédit. Que vous soyez passionné de culture, de nature, de gastronomie ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts ! Sous le soleil rayonnant de l’été, laissez-vous transporter par une expérience unique qui nourrit l’âme et revitalise le corps. Plongez dans la magie d’un bain de forêt, où les arbres, tels des sentinelles lumineuses, vous enveloppent de leur énergie bienveillante. Au son des instruments du monde, laissez-vous guider par la mélodie de la nature et vibrez au rythme des saisons. Vous serez invité à créer votre propre mandala Soleil, une œuvre sacrée reflétant votre connexion profonde avec cet astre bienfaiteur. Laissez votre créativité s’exprimer librement et laissez les couleurs vous inspirer. Le solstice d’été, moment de lumière intense, est l’occasion idéale pour se recharger en énergie positive. Célébrez la puissance du soleil et puisez dans sa chaleur pour retrouver équilibre et paix intérieure. Posture de l’arbre,[...]

photo Déjeuner de la Fête des Pères

Déjeuner de la Fête des Pères

Repas - Dégustation, Fête

Pacy-sur-Eure 27120

Le 21/06/2026

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de la Fête des Pères s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Ces billets vous invitent à une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires ↪ Faites vite ! Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. ↪ Lors de votre réservation, indiquez votre choix de menu dans l'onglet "Un commentaire ou une demande spéciale" ↪ Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage. ↪ Les visuels proposés sont non contractuels, il s'agit d'un aperçu de la prestation donné à titre indicatif.

photo Visite guidée

Visite guidée "Sur les traces de Claude Vigée"

Balades

Bischwiller 67240

Le 21/06/2026

Les Estivales du Pays de Haguenau sont de retour ! L'Office de Tourisme du Pays de Haguenau profite de l'été pour faire découvrir aux locaux comme aux visiteurs les aspects insolites du territoire à travers un programme de visites inédit. Que vous soyez passionné de culture, de nature, de gastronomie ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts ! Marchez sur les pas de Claude Vigée, natif de Bischwiller et reconnu internationalement, lors d’une visite guidée d’environ une heure. Depuis sa maison natale, votre guide vous entraîne dans les rues de la ville, à la découverte des écoles, commerces et maisons qui ont marqué sa jeunesse et nourri son inspiration. Au fil de la promenade, des lectures de ses textes ponctuent la visite et offrent un regard vivant sur l’enfance et les premiers pas d’un auteur dont la poésie, enracinée dans l’Alsace mais ouverte sur le monde, a marqué la littérature contemporaine. Une expérience originale et accessible pour (re)découvrir Bischwiller à travers les lieux qui ont façonné les mots de Claude Vigée. Une promenade guidée instructive, ponctué de textes de l’auteur, qui plaira autant aux connaisseurs qu'aux novices de l'auteur !

photo Vignoble des Verdots | Dimanche en Mer… et en Terre – Fête de la Musique

Vignoble des Verdots | Dimanche en Mer… et en Terre – Fête de la Musique

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Conne-de-Labarde 24560

Le 21/06/2026

Déjeuner festif dans le cadre de la Fête de la Musique avec ambiance musicale live. Cette édition revisitée est réalisée en collaboration avec le restaurant ‘Maison Wessman par Thierry Marx’ et Gwenaël Laville, Meilleur Ouvrier de France. Une proposition gastronomique associant produits de la mer et viandes sélectionnées, pour une expérience gourmande. Sur réservation.

photo Vignoble des Verdots | Dimanche en Mer… et en Terre – Fête de la Musique

Vignoble des Verdots | Dimanche en Mer… et en Terre – Fête de la Musique

Fête, Musique

Conne-de-Labarde 24560

Le 21/06/2026

Déjeuner festif dans le cadre de la Fête de la Musique avec ambiance musicale live. Cette édition revisitée est réalisée en collaboration avec le restaurant ‘Maison Wessman par Thierry Marx’ et Gwenaël Laville, Meilleur Ouvrier de France. Une proposition gastronomique associant produits de la mer et viandes sélectionnées, pour une expérience gourmande. Sur réservation.

photo Conférence

Conférence "L'histoire de repas en France"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Samadet 40320

Le 21/06/2026

Le repas en France est tout un art ! Le repas gastronomique des Français est bien plus qu'une simple habitude alimentaire : c'est un véritable monument de notre patrimoine culturel. Accompagné par Patrick Rambourg, historien de renom et spécialiste de la table, plongez dans l'évolution de nos usages culinaires, du service à la française aux rituels contemporains qui font de la convivialité une exception nationale.

photo Conférence

Conférence "L'histoire de repas en France"

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Samadet 40320

Le 21/06/2026

Le repas en France est tout un art ! Le repas gastronomique des Français est bien plus qu'une simple habitude alimentaire : c'est un véritable monument de notre patrimoine culturel. Accompagné par Patrick Rambourg, historien de renom et spécialiste de la table, plongez dans l'évolution de nos usages culinaires, du service à la française aux rituels contemporains qui font de la convivialité une exception nationale.

photo Tables Sauvages avec Gwinizh Du

Tables Sauvages avec Gwinizh Du

Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Le 21/06/2026

​Une expérience culinaire hors du commun Plongez dans une aventure gastronomique unique avec Tables Sauvages, des dîners éphémères en pleine nature, chez nos producteurs locaux. Chaque mois, un lieu secret et un menu inspiré du terroir breton vous attendent, mettant à l’honneur des ingrédients d’exception, cultivés ou élevés avec passion à quelques kilomètres d’ici. ​Un moment hors du temps, entre convivialité, découverte et saveurs authentiques. Lieu tenu secret jusqu’au jour J (maximum 20km de Lannion) Expérience immersive et menu unique en accord avec la saison, produits bio et locaux, cuisinés sur place. Pour garder la magie du moment, le menu sera gardé secret jusqu'à votre arrivée. Prêts à vivre un repas inoubliable ? Réservez votre place et laissez-vous surprendre. ​Prix : 60 euros hors boissons. ​Pour tout Bon Cadeau, veuillez nous contacter via le formulaire.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

François, 97, Martinique, -1

Nous recrutons un chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement hôtelier. Profil: - Cuisinier dynamique et confirmé en restauration semi - gastronomique / gastronomique - Cuisinier sérieux et motivé - Ayant une expérience de 2 ans minimum dans un restaurant gastronomique - Ayant le CAP Cuisine - Une formation HACCP serait un plus Possibilité de péreniser le contrat de travail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2026 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison » depuis 35 ans. CDD : entrée à partir du 18 Juin jusqu'au 15 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. - Travailler dans des locaux spacieux, très bien équipés[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant gastronomique, situé en plein cœur de Clermont-Ferrand et distingué par une étoile au Guide Michelin, recherche un-e Serveur-se afin de rejoindre son équipe passionnée et dynamique. Vos missions : Accueillir les client-es avec courtoisie et professionnalisme Présenter la carte, conseiller les client-es dans leurs choix et mettre en valeur les produits Participer à la mise en place de la salle et veiller à son entretien tout au long du service Assurer le service des mets et des boissons selon les standards de la gastronomie Être attentif-ve aux besoins des client-es et garantir une expérience de qualité Collaborer avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Apporter des conseils pertinents en matière de vins et de boissons, connaissances et notions en œnologie souhaitées Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration gastronomique ou dans un poste similaire Sens du service, rigueur, excellente présentation Capacité à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement exigeant Connaissances ou intérêt pour l'œnologie, capacité à conseiller sur les accords mets-vins Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Offre d'emploi - Cuisinier (H/F) Prise de poste : 1er juin Notre établissement, reconnu pour son ambiance chaleureuse et son identité culinaire affirmée, place l'art de recevoir et la qualité des produits au cœur de son projet. Nous cultivons une véritable âme de maison, où chaque détail compte et où l'expérience client est une priorité. Animés par de fortes ambitions gastronomiques, nous visons l'excellence et nous nous inscrivons dans une dynamique de progression à court terme. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. --- Vos missions * Participer à la création et à l'élaboration de plats raffinés * Assurer la mise en place et le bon déroulement du service * Travailler des produits frais et de saison avec exigence * Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité * Être force de proposition dans une démarche créative et évolutive --- Profil recherché Passion pour la gastronomie et sens du détail Esprit d'équipe et rigueur professionnelle Créativité et envie de progresser dans un environnement exigeant Expérience appréciée, mais motivation et implication essentielles --- Nous offrons Un cadre de travail[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Offre d'emploi - Pâtissier (H/F) Prise de poste : 1er juin Notre établissement, reconnu pour son ambiance chaleureuse et son identité culinaire affirmée, place l'art de recevoir et la qualité des produits au cœur de son projet. Nous cultivons une véritable âme de maison, où chaque détail compte et où l'expérience client est une priorité. Animés par de fortes ambitions gastronomiques, nous visons l'excellence et nous nous inscrivons dans une dynamique de progression à court terme. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) ou pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. --- Vos missions * Participer à la création et à l'élaboration de desserts raffinés * Assurer la mise en place et le bon déroulement du service * Travailler des produits frais et de saison avec exigence * Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité * Être force de proposition dans une démarche créative et évolutive --- Profil recherché Passion pour la gastronomie et sens du détail Esprit d'équipe et rigueur professionnelle Créativité et envie de progresser dans un environnement exigeant Expérience appréciée, mais motivation et implication essentielles --- Nous offrons Un cadre[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments historiques. En tant que serveur/serveuse, vous serez responsable de fournir un service de haute qualité à nos clients. Vos responsabilités incluront : - Accueillir chaleureusement les convives et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons et assurer un service attentionné. - Servir les plats avec élégance et professionnalisme en suivant les normes de qualité de notre établissement. - Surveiller le niveau des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Nettoyer et organiser la salle à manger et le bar. - Gérer les paiements et les pourboires. - Contribuer à maintenir la propreté et le bon déroulement du service. Exigences : - Expérience préalable dans le service en restauration, de préférence dans un environnement gastronomique ou haut de gamme. - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe. - Attitude positive, dynamique et professionnelle, avec une attention particulière aux détails. - Flexibilité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Alexandra Palace, établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et gastronomie, recherche son/sa Sous-Chef afin de renforcer son équipe culinaire et participer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients. Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous serez responsable de : Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus et cartes. Superviser et accompagner l'équipe en cuisine dans le respect des standards de qualité. Garantir le bon déroulement du service et la cohésion de la brigade. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. Gérer l'organisation des postes, des stocks et des approvisionnements. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e) ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership. Créativité, rigueur et passion pour les produits de qualité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Sens du détail et envie de faire briller un lieu emblématique. Ce que nous offrons Un[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Alexandra Palace, établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et gastronomie, recherche son/sa Sous-Chef afin de renforcer son équipe culinaire et participer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients. Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous serez responsable de : Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus et cartes. Superviser et accompagner l'équipe en cuisine dans le respect des standards de qualité. Garantir le bon déroulement du service et la cohésion de la brigade. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. Gérer l'organisation des postes, des stocks et des approvisionnements. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e) ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership. Créativité, rigueur et passion pour les produits de qualité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Sens du détail et envie de faire briller un lieu emblématique. Ce que nous offrons Un[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes. Ce poste peut également convenir à un profil chef(fe) de rang ou commis de salle. Vous épaulez le Maître d'Hôtel dans ses fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique. Expérience minimum 1 an dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique). Compétences requises : Polyvalence, Organisation, Respect des consignes, Autonomie, Disponibilité, Adaptabilité Possibilité d'être hébergé(e) sur place.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Le Carré de l'Ange, restaurant gastronomique situé à Saint-Lizier, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et passionné(e). Vos missions : - Mise en place de la salle avant le service - Accueil et accompagnement des clients tout au long du repas - Service des plats et boissons selon les standards gastronomiques - Participation au nettoyage et rangement de la salle après le service Profil recherché : - Expérience en restauration gastronomique ou dans le service souhaitée - Sens du service, rigueur et dynamisme - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Présentation soignée et excellent relationnel Vous travaillerez du jeudi au lundi Prise de poste immédiate Possibilité de continué la saison jusqu'à novembre Vous mangez sur place avant le service.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ouroux-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vivez une expérience professionnelle unique au cœur du Morvan ! Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, entouré de nature et de gastronomie ? L'hôtel restaurant Le Lion d'Or, classé 2 étoiles et ouvert 7 jours sur 7, vous ouvre ses portes pour une aventure professionnelle enrichissante et conviviale au cœur du parc du Morvan. Un établissement où tradition rime avec modernité Notre établissement, récemment rénové, allie le charme de l'ancien et le confort moderne. Avec ses 9 chambres douillettes, son restaurant réputé et sa terrasse ensoleillée, nous offrons à nos clients une expérience unique, alliant détente et gastronomie. Notre carte, inspirée des terroirs bourguignon et sud-ouest, met à l'honneur des produits frais et locaux, préparés avec passion par notre équipe. Chaque plat raconte une histoire, chaque assiette est une invitation au voyage. Vos missions, au cœur de l'expérience client En tant que serveur/serveuse, vous serez l'ambassadeur/trice de notre établissement. Vos missions seront variées et passionnantes : Accueil et service : Vous serez le premier contact de nos clients, garantissant un accueil chaleureux et un service attentionné. Conseil[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la création et de l'ouverture de notre restaurant gastronomique, La table de Déodat, prévue pour mai 2026, nous constituons l'équipe fondatrice qui participera à écrire une nouvelle histoire culinaire au cœur du Domaine. Une cuisine française actuelle, bâtie sur des bases classiques et inspirée par les voyages du Chef. Un travail de sourcing dans un rayon de 150 km autour du Domaine permettra de mettre en avant les Hommes et les produits du territoire. Un vrai soin sera porté au végétal et à la saisonnalité. En salle, nous aurons à cœur de proposer un service moderne et décomplexé, où la personnalité de chacun comptera, afin d'offrir une expérience mémorable à nos clients. Plongeur H/F - CDI - 39H/semaine Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Votre contrat : - Poste à pourvoir dès que possible - Type de contrat : CDI - Volume horaire : 39h / semaine - Rémunération brute mensuelle : 2062.45€ Brut /mois - Rythme : 2 jours repos Ce que nous offrons : - Possibilité de logement pendant la période d'essai ; - Repas pris sur place ; - Parking gratuit - Remboursement abonnement transport en commun à 60% ; - Mutuelle d'entreprise avantageuse[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la création et de l'ouverture de notre restaurant gastronomique, La table de Déodat, prévue pour mai 2026, nous constituons l'équipe fondatrice qui participera à écrire une nouvelle histoire culinaire au cœur du Domaine. Une cuisine française actuelle, bâtie sur des bases classiques et inspirée par les voyages du Chef. Un travail de sourcing dans un rayon de 150 km autour du Domaine permettra de mettre en avant les Hommes et les produits du territoire. Un vrai soin sera porté au végétal et à la saisonnalité. En salle, nous aurons à cœur de proposer un service moderne et décomplexé, où la personnalité de chacun comptera, afin d'offrir une expérience mémorable à nos clients. Ce que nous offrons : - Possibilité de logement pendant la période d'essai ; - Repas pris sur place ; - Parking gratuit ; - Remboursement abonnement transport en commun à 60% ; - Mutuelle d'entreprise avantageuse ; - Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ; - Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise ; - Possibilité d'évolution et de mobilité interne au sein du Groupe ; - Comité des fêtes organisant de[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la création et de l'ouverture de notre restaurant gastronomique, La table de Déodat, prévue pour mai 2026, nous constituons l'équipe fondatrice qui participera à écrire une nouvelle histoire culinaire au cœur du Domaine. Une cuisine française actuelle, bâtie sur des bases classiques et inspirée par les voyages du Chef. Un travail de sourcing dans un rayon de 150 km autour du Domaine permettra de mettre en avant les Hommes et les produits du territoire. Un vrai soin sera porté au végétal et à la saisonnalité. En salle, nous aurons à cœur de proposer un service moderne et décomplexé, où la personnalité de chacun comptera, afin d'offrir une expérience mémorable à nos clients. Votre contrat et les avantages que nous offrons: CDI à pourvoir dès que possible Salaire brut mensuel : 2062.45 € 39 heures/semaine Avantages : - Possibilité de logement pendant la période d'essai ; - Repas pris sur place ; - Parking gratuit ; - Remboursement abonnement transport en commun à 60% ; - Mutuelle d'entreprise avantageuse ; - Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ; - Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Et si votre prochaine création devenait une signature ? Au cœur d'un de chez nos clients, un restaurant haut de gamme reconnu, chaque détail compte. Chaque texture. Chaque dressage. Chaque émotion. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de Partie Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e), prêt(e) à rejoindre une brigade où l'excellence se vit au quotidien. Ici, la pâtisserie n'est pas un simple dessert. C'est le dernier souvenir que l'on laisse au client. Votre mission : Aux côtés du Chef et de la brigade, vous participerez à la création d'une expérience culinaire haut de gamme dans un environnement raffiné et ambitieux. Vous serez notamment en charge de : La réalisation et l'envoi des desserts à la carte et des créations signatures La préparation des mises en place pâtisserie Le respect des standards de qualité et de dressage d'un établissement étoilé La gestion de votre poste en autonomie Le travail des produits frais et de saison La participation aux nouvelles créations et suggestions Le profil que nous recherchons : Plus qu'un CV, nous recherchons une personnalité. Si vous êtes : Passionné(e) par l'univers de la pâtisserie gastronomique Créatif(ve), rigoureux(se)[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le sommelier assure la gestion, la mise en valeur et le service des vins et boissons du restaurant gastronomique. Il conseille la clientèle avec expertise afin d'offrir une expérience œnologique en accord avec l'excellence de l'établissement. Activités principales: Conseil et relation client - Accueillir et accompagner les clients dans le choix des vins et boissons - Réaliser des accords mets et vins adaptés à la carte du chef - Présenter les caractéristiques des vins, terroirs et producteurs - Assurer un service du vin élégant et conforme aux standards gastronomiques Gestion de cave - Participer à la sélection des références avec la direction - Assurer la gestion des stocks et inventaires - Contrôler les conditions de conservation des vins - Suivre les commandes, réceptions et rotations des bouteilles - Veiller à l'optimisation des coûts et à la limitation des pertes Service en salle - Préparer la cave du jour et le matériel de sommellerie - Effectuer les décantages, carafages et services au verre - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et la cuisine - Garantir une qualité de service irréprochable Développement de l'offre - Participer à l'élaboration[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Disponibilité immédiate Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Polyvalence sur les postes froids, chauds et garde-manger Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression. Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Passion pour la cuisine gastronomique et désir de se perfectionner dans un environnement exigeant. Conditions : Rémunération selon profil et expérience. Possibilité d'évoluer au sein de notre établissement et de participer à des projets innovants. Cadre de travail agréable et stimulant, avec une équipe soudée et passionnée. Poste en CDD, possibilité d'évolution de contrat. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l'élaboration de mets[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Le Carré de l'Ange, restaurant gastronomique situé à Saint-Lizier, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dès que possible et jusqu'au 06 janvier 2026. Vos missions : - Mise en place de la salle avant le service - Accueil et accompagnement des clients tout au long du repas - Service des plats et boissons selon les standards gastronomiques - Participation au nettoyage et rangement de la salle après le service Profil recherché : - Expérience en restauration gastronomique ou dans le service souhaitée - Sens du service, rigueur et dynamisme - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Présentation soignée et excellent relationnel Vous travaillerez du jeudi au lundi

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois. Description du poste Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre[...]

photo Opérateur / Opératrice en huilerie alimentaire industrielle

Opérateur / Opératrice en huilerie alimentaire industrielle

Emploi Agroalimentaire

Clion, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre maison, reconnue pour ses huiles gastronomiques d'exception, recherche un(e) artisan(e) en fabrication pour rejoindre son atelier traditionnel et performant. Vous serez formé(e) par nos équipes à un savoir-faire unique, transmis depuis plusieurs générations. Vos missions : - Participer à la fabrication artisanale d'huiles gastronomiques haut de gamme, réalisées dans des poêlettes en fonte selon des méthodes ancestrales. - Produire des huiles de première pression à froid biologiques, en respectant des standards d'excellence. - Entretenir le matériel artisanal et veiller à la propreté de l'atelier. - Contribuer à la sélection des matières premières et au suivi de la qualité aromatique. Profil recherché : - Goût affirmé pour le travail manuel, les gestes précis et les produits nobles. - Sens du détail, patience et rigueur - indispensables pour un produit premium. - Motivation pour apprendre un métier rare et exigeant. - Fiabilité, autonomie et esprit d'équipe. - Passion pour l'alimentaire et la gastronomie serait un plus Nous offrons : - Une formation complète aux techniques traditionnelles de fabrication, réalisée en interne par le personnel. - Un environnement authentique,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower FRIVILLE ESCARBOTIN recherche pour son client, dans le cadre de son développement, un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une brigade d'un restaurant gastronomique, reconnu pour la qualité de sa cuisine et l'exigence de son service. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place - Assister les chefs dans la réalisation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Première expérience en restauration (idéalement gastronomique ou traditionnelle) appréciée - Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique - Esprit d'équipe et envie d'apprendre - Passion pour la gastronomie et les produits de qualité Notre client offre : - L'opportunité d'intégrer une équipe professionnelle et engagée - Un environnement de travail exigeant et formateur - Des perspectives d'évolution et un contrat en CDD / CDI -[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de début : Septembre 2026 À propos de nous : La maison Despouès est un établissement étoilé Michelin reconnu pour son excellence gastronomique, son service irréprochable et son cadre raffiné. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos convives une expérience sensorielle unique, alliant créativité, précision et élégance. Pour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et expérimenté(e). Vos missions : Assurer un service haut de gamme et personnalisé à une clientèle exigeante Gérer l'organisation de votre rang en autonomie Collaborer étroitement avec le maître d'hôtel et le reste de l'équipe Connaître la carte et les accords mets & vins afin de conseiller les clients Participer à la mise en place et au débarrassage selon les standards de la maison Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience confirmée dans un établissement gastronomique (idéalement étoilé) Excellente présentation, sens du détail et du service Bonne culture gastronomique et œnologique Maîtrise de l'anglais professionnel (une autre[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant semi-gastronomique situé à Port-vendres. Vous avez à cœur de créer une expérience unique pour nos clients, en offrant un service de qualité et en mettant en valeur nos plats raffinés et notre carte de vins soigneusement sélectionnés. Missions : Accueillir les clients avec amabilité et professionnalisme. Conseiller les clients sur les choix de plats et boissons en tenant compte de leurs préférences. Prendre les commandes et assurer la liaison avec la cuisine. Servir les plats avec soin et courtoisie. Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. Gérer les demandes et réclamations des clients de manière efficace et courtoise. Effectuer des services impeccables, adaptés aux exigences d'un établissement semi-gastronomique. Profil recherché : Expérience préalable en service dans un restaurant, idéalement semi-gastronomique. Connaissance des vins et du service en salle est un plus. Excellentes compétences en communication et sens du service. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Présentation soignée et attitude professionnelle.

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au cœur du Pays basque. Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir. Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous œuvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Assister le Chef de Rang dans la gestion de votre section. - Annonce des plats aux convives. - Encadrement des commis et des stagiaires. - Organisation de la carcasse, nettoyage et mise en place. - Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine. PROFIL RECHERCHÉ : - Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration. - Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique. - Vous aimez travailler en équipe. - Vous parlez anglais et/ou espagnol. Poste en CDI ou CDD[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Lézinnes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vrain, 91, Essonne, Île-de-France

Le Doyenné de Saint-Vrain est un projet gastronomique et agricole né en Ile de France. Le restaurant, et les 11 chambres réservées à nos clients, sont situés dans le parc du château de Saint-Vrain, à 36 kilomètres du sud de Paris. Le jardin est l'âme de notre cuisine. Notre approche de la gastronomie lie étroitement la cuisine et la nature, reflète le terroir d'origine et le respect du rythme des saisons. Notre clientèle est locale et internationale, notre exigence porte sur la qualité de service et l'expérience client. Le poste : En tant que responsable de salle, vous serez responsable de l'expérience client en salle et à l'accueil. Votre rôle : - Piloter le service en salle : mise en place, briefing, gestion du flux, coordination avec la cuisine - Garantir l'application des standards de service et la montée en compétences de l'équipe FOH - Gérer les réservations, l'accueil, les demandes clients et le traitement des réclamations - Assurer le lien entre la salle, la cuisine, l'hébergement et la direction - Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité Profil recherché : - 3 à 5 ans d'expérience minimum en tant que Responsable de Salle[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, et de son restaurant gastronomique, nous recherchons un Commis de salle (H/F) pour rejoindre l' équipe en place. Pour sa première saison, L'Atelier des Cèdres recrute un Commis de salle (H/F). Sous la responsabilité de la Directrice de Salle, vous participerez à la qualité de l'accueil et du service en salle afin d'offrir une expérience client irréprochable. Vous assisterez les Chefs de Rang dans la mise en place, le service et l'entretien de la salle. Avant le service vos missions: Effectuer la mise en place de la salle : dressage des tables polissage des verres et couverts préparation du matériel de service Vérifier la propreté et l'élégance de la salle Participer au briefing d'équipe Connaître le menu, les suggestions et les accords mets/vins Pendant le service vos missions: Accueillir les clients avec courtoisie et discrétion Assister les Chefs de Rang durant le service Servir l'eau, le pain, les amuse-bouches et certains plats Débarrasser et redresser les tables avec fluidité Veiller au confort et à la satisfaction des clients Assurer une communication efficace avec la cuisine Après le service vous devrez: Débarrasser[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Transport

Chevroches, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à partir de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]